Financieel overzicht Pure Graze melkveebedrijf | Pure Graze

Financieel overzicht Pure Graze melkveebedrijf

Door: Ado Bloemendal Expert in Natuur-inclusieve Landbouw 19 november 2021

Financieel overzicht Pure Graze melkveebedrijf

Afgelopen week hadden we een praktijkbijeenkomst van de Beweidingscursus. Omdat de wereld volop in beweging is, hebben mensen behoefte aan duidelijkheid. Die trachten we te bieden door aan te geven met cijfers hoe de wereld er uit ziet door de ogen van Pure Graze.

In de publieke discussie over duurzaamheid en CO2 uitstoot zien we dat de toon is dat duurzaamheid de boeren dik geld gaat kosten. En de consument is niet altijd bereid die meerprijs te betalen. Er wordt gevraagd naar het verdienmodel.

Onderdeel van de inleiding op de beweidingscursus was een voorbeeld van een W&V Rekening, gemaakt op basis van PG NxT STEP® Farming, die een beeld geeft van het verdienvermogen van een duurzaam, natuur inclusief, bedrijfsvoering gebaseerd op PG NxT STEP® Farming https://puregraze.com/nxt-step-farming/wat-is-nxt-step-farming/

In dit voorbeeld wordt al het geteelde voer geweid en direct omgezet in melk, om zo te komen tot een zo kort mogelijke geldcyclus. Het wintervoer wordt aangekocht en er zijn geen machines op het bedrijf aanwezig.

Het is een biologisch bedrijf met 46 ha huiskavel, geheel beweidbaar, met een veebezetting van 3 koeien/ha die 4.000 kg melk/jr geven, zonder krachtvoer.

Wat belangrijk is om te begrijpen is dat de volgorde waarin de W&V Rekening is opgesteld afwijkt van de normale opstelling. In de normale opstelling is het inkomen van de boer, de ondernemer, het sluitstuk, het netto overschot, ondernemersinkomen.

Dit doet geen recht aan de positie van de ondernemer. Immers, hij/zij is diegene die dit resultaat tot stand brengt. Als de ondernemer elke ochtend zijn/haar bed niet uitkomt, wordt dit resultaat niet bereikt.

De posten zijn gerangschikt op volgorde van belangrijkheid voor het tot stand komen van het resultaat.

Eerst de opbrengsten, melk en overige

Daarna de uitgaven;
–              Inkomen ondernemer
–              Kosten bank
–              Kosten grond huur/pacht
–              Algemene kosten

Waarna we komen bij de variabele kosten

Deze kosten worden gemaakt met als doel een meeropbrengst te genereren. Zij moeten dus leiden tot een hogere opbrengst, anders is het niet gerechtvaardigd, vanuit bedrijfseconomisch oogpunt om deze uitgave te doen.

Hopelijk begrijpt u wat ik bedoel; eerst de belangrijkste persoon betalen, daarna de vaste kosten, waar het bedrijf niet omheen kan, daarna de algemene kosten, deze zijn niet helemaal vast, als het moet is er, zij in beperkte mate, in te snijden. Daarna de variabele kosten.

De winst is ruim €188.000,- (53%) bij een omzet van € 354.000,- waarbij de ondernemer al € 60.000,- heeft als beloning. In totaal een overschot van € 250.000,-

Schieten maar…;

Mijn vraag aan de groep was; schiet hierop, geef aan waar de fouten zitten. Dat vraag ik nu weer, waar zitten de fouten? Ik hoor graag jullie reacties.

Bekijk hier de complete berekening >>>> KLIK HIER

Getriggerd en meer weten?

Neem deel aan de Beweidingscursus en help jezelf op weg naar een lagere kostprijs met behulp van de kennis en kunde van de Pure Graze Coaches.

https://puregraze.com/nxt-step-farming/beweidingscursus/

Of volg de online cursus PG NxT STEP® Farming; https://puregraze.com/product/cursuspakket-natuur-inclusieve-landbouw/

 

Succes!

Ado Bloemendal
Pure Graze

Wat vond je er van?

Deel dit bericht met je collega's!
  • Delen via:

Reacties:

2 reacties

  • Waar koop ik als jonge ondernemer een bedrijf van 50 ha huiskavel met een financiering van 250.000? 50 jaar aflossen?
    Er zal inkomstenbelasting betaald moeten worden, wordt niet meegenomen.
    Hoe breng je het aangekochte wintervoer (ca 191.000 kg ds) voor de koeien zonder machines?
    3 koeien en 1 stuks jongvee per ha, biologisch, past dat qua mestplaatsingsruimte? Zo nee, dan is er ook nog wat voor te regelen voor mestafvoer. Hetzij een stal (geen kosten voor gerekend) of een buitenpot (vaste mest, dan zouden er strooiselkosten moeten zijn)

    Reken nog maar eens met 2.000.000 financiering (40.000 per ha) (dan moet je al een Eigen Vermogen hebben van ca. 1.000.000), aflossen in 30 jr en 2,5 % rente.
    En inkomstenbelasting (45% ?)over de Fiscale Winst (gezinsinkomen + winst + aflossing).
    Dan resteert er een liquiditeitsmarge van net positief.

    Veel bedrijven in oost, zuid en midden NL hebben bij lange na geen 50 ha huiskavel, maar veelal meer dan 50% veldkavel aan meerdere stukken, hoe pakt de berekening dan uit?

    • Beste Eddy
      Dank je voor je reactie.

      Is het je opgevallen dat de opzet/volgorde afwijkt?
      Dat de ondernemer als EERSTE betaald wordt!

      Als jonge ondernemer is het maar de vraag of je de grond in bezit moet hebben.
      “Gebruik is het hoogste genot”; Goethe.
      Aflossen wordt belast, huur/pacht is als onkost aftrekbaar.

      Het doel van de berekening is om te laten zien dat er veel marge gerealiseerd kan worden op een melkveebedrijf, zolang er niet geïnvesteerd word in “bad investments”, investeringen die geld kosten en arbeid vergen.

      Je geeft aan dat de belasting niet is meegenomen, echter hoe de winst verdeeld wordt is aan de ondernemer.
      Biologisch kan max. 7 koeien/ha hebben maar zal dan een deel van de mest af moeten voeren, dit levert geld op.
      Mijn inschatting is dat bij 3 koeien/ha met deze productie, de mest verzameld tijdens het melken voldoende is.
      Hoe het voer voor de koeien te brengen is een vraag die onderdeel uit maakt van onze cursus; https://puregraze.com/product/cursuspakket-natuur-inclusieve-landbouw/

      Wat de berekening aangeeft is dat het concentreren op de basis van een grondgebonden bedrijf;
      “Zonne-energie omzetten in groenvoer en dat met dieren oogsten om de zonne-energie als geld op je bankrekening te zetten.”
      In combinatie met het maximaliseren van je ETW; Eigen Toegevoegde Waarde,
      Het meest rendabel is.

      Ik hoop dat dit zo duidelijk is.
      Mocht je vragen hebben, neem dan contact op.

      Vriendelijke groet,
      Ado Bloemendal

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

*

*

Nog meer lezen?

Heb je een vraag? App ons.

Nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van ons nieuws en laatste ontwikkelingen? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief.