Tarwe

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Wintertarwe ist eine winterharte Getreideart, die als Deckfrucht beim Anbau im Herbst geeignet ist, mit der Absicht, sie zu beweiden oder als GPS mit einem hohen Futterwert zu ernten. Sie hat das Potenzial für eine etwas höhere Trockenmasseproduktion als Gerste. Als Blattgemüse hat sie eine geringere Ausbeute als Roggen oder Hafer.

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