Stickstoffdünger wurde um 1850 von Justus von Liebig entwickelt. Später entdeckte er auch, dass es Nachteile gibt.

Nach mehr als 150 Jahren Stickstoffdüngung können wir nicht mehr sagen, dass es modern ist, Dünger zu verwenden. Es ist ein schwindendes Einnahmemodell für die landwirtschaftliche Peripherie, die Versorgungsunternehmen, die in der Landwirtschaft tätig sind.

Doch die Klimadebatte und der exzessive Einsatz fossiler Brennstoffe bei der Produktion von Stickstoffdüngern zeigen, dass dieses Erlösmodell mit viel Leid erkauft wird, zum Beispiel in Groningen, um es in der Nähe zu Hause zu halten, wo viele Häuser Schaden bekommen haben durch das Pumpen von Erdgas.

Im Jahr 2016, als in Groningen noch viel Gas gepumpt wurde, entfiel ein Viertel des Erdgasbezugs auf die Düngemittelindustrie.

Ein Gas, N, das zu 78% in der uns umgebenden Luft vorhanden ist, wird dann in einem Düngemittelkorn gebunden. Und dann klopfen wir uns gegenseitig auf die Schulter, geben uns einen Daumen hoch, weil wir so modern sind!

Bei guter Verwaltung geht es darum, die Erde zu nutzen, aber nicht zu konsumieren und nicht auf Kosten der Erde und wie wir sie für die kommenden Generationen hinterlassen. Es ist unsere Pflicht, dem Planeten und den Menschen immer zu helfen.

Kein Bauer muss auf staatliche Maßnahmen warten. Veränderung beginnt immer von unten nach oben. In diesem Fall beim Bauern, bei Ihnen.

Wenn man es mit open mind betrachtet, gibt es viele gute Alternativen. Es erfordert Anpassung, Umdenken und neue Führungstaktiken. Aber die Ergebnisse können auch da sein.

De Saladebuffetten haben in den letzten Jahren aufgrund ihrer guten Trockenresistenz und des schnellen Nachwachsens ohne Einsatz von Düngemitteln viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Sie sind daher eine gute Alternative, da das Wachstum in Trockenzeiten durch die tiefe Verwurzelung viel besser ist.

Ze leggen organische stof en CO2 diep in de bodem vast. Daarmee scoren ze beduidend beter in bijvoorbeeld waterbergend vermogen. Pol vormende grassen houden 50% meer vocht vast dan zode-vormende grassen (Engels raai).

Das Stickstoffbindevermögen und die Aufnahme aus dem Boden sowie die Verfügbarkeit von Mineralstoffen und Vitaminen ist sehr gut, sodass Salatbuffets eine sehr gute Alternative sind, die den aktuellen und zukünftigen Anforderungen der Landwirtschaft deutlich besser gerecht wird.

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