Methoden zur Verlängerung der Weidesaison, wie z. B. die Verwendung von Polykulturen, Ernterückständen, Heu und/oder Strohballen auf unseren Weiden, haben erhebliche wirtschaftliche und ökologische Vorteile gegenüber herkömmlichen Winterfütterungssystemen, wie z. B. der Haltung von Tieren während der Wintermonate.
Eine erfolgreiche Winterweidehaltung reduziert und eliminiert Arbeit, Ernte, Transport und Lieferung von Raufutter und Dung.
Diese Systeme bieten Flexibilität bei der Rückführung von Nährstoffen auf das Land, anstatt die Tiere im Stall zu konzentrieren. Die Möglichkeit der Winterweidehaltung hängt jedoch von einer Reihe von Variablen ab, wie z. B. Wasserverfügbarkeit, Schneelage, Unterstand, Verfügbarkeit von Ersatzfutter und Raufutterverwendung durch Wildtiere.
Die Winterweidehaltung senkt die Produktionskosten im Vergleich zur traditionellen Winterfütterung in Ställen und bietet gleichzeitig ökologische und agronomische Vorteile durch eine verbesserte Artenvielfalt und Futtererträge. Zu den Hindernissen, die die Landwirte bei der Anpassung an den Winterweidegang behindern, gehören (zu viel) Schnee, (zu viel) Eis, kaltes Wetter, Tierschutz und Tierleistung. All dies sind potenzielle Risiken, die sorgfältig überwacht und gesteuert werden müssen.
Ein potenzieller wirtschaftlicher Nutzen liegt in den Kosten für den Futteranbau, die Arbeit, die Maschinen und die Düngerwirtschaft. Langfristige Beweidung kann die Kosten und den Zeitaufwand für die Raufutterernte und den Einsatz von Maschinen verringern und/oder beseitigen. In Systemen, in denen die Tiere ihr "eigenes" Futter ernten, sind die damit verbundenen Arbeits- und Maschinenkosten geringer.
Langfristige Beweidung senkt die mit der Ausbringung von Dung verbundenen Kosten.
Die Verlängerung der Weidesaison durch Management Intensive Grazing hat auch ökologische Vorteile. Die Gülle wird gleichmäßig über das gesamte Feld verteilt, wodurch die potenziellen negativen Auswirkungen einer Konzentration auf einen Bereich minimiert werden. Durch die kurze Verweildauer auf einem Grundstück wird auch das Trampeln minimiert. Die natürliche Düngung kann auf dem Feld in einer für die Umwelt günstigen Menge erfolgen.
Darüber hinaus führt die Verringerung und/oder der Verzicht auf den Einsatz von Maschinen und Geräten zu einem geringeren Kraftstoff- und Energieverbrauch.
Webinar: Wie kann man sich auf eine Landwirtschaft ohne Ausnahmeregelungen vorbereiten?
Am Donnerstag, den 22. September, veranstalten wir ein Webinar über Ausnahmeregelungen, ein in letzter Zeit viel diskutiertes Thema. Das hat große Auswirkungen, denn Sie können 20 Kubikmeter weniger Gülle pro Hektar ausbringen. - Das kann einen zusätzlichen Absatz von Gülle bedeuten!
Aber was wäre, wenn wir unseren Betrieb so gestalten könnten, dass wir viel weniger Dung verwenden müssen, ein Betriebsmodell, bei dem wir die Kühe den Dung direkt "ausbringen" lassen?
